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作者
Masatsugu Tamura,
Jaspreet Singh,
Lovedeep Kaur,
Yukiharu Ogawa
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2015-04-06
卷期号：191: 98-104
被引量：115
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2015.03.127
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