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作者
Tania Garrido,
Alaitz Etxabide,
Koro de la Caba,
Pedro Guerrero
出处
期刊：
Green Chemistry
[The Royal Society of Chemistry]
日期：2017-01-01
卷期号：19 (24): 5923-5931
被引量：43
标识
DOI：10.1039/c7gc02982a
摘要
The potential of β-chitin as reinforcement for protein materials processed by dry methods in order to widen its applications as films and hydrogels.
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