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作者
Fang Fang,
Zijing Tian,
Zhaoyizhu Guan,
Yongjian Cai,
Lihua Huang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-08-18
卷期号：493 (Pt 3): 145990-145990
被引量：2
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.145990
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