采后
壳聚糖
醋酸
复合数
化学
涂层
食品科学
植物
有机化学
材料科学
生物
复合材料
作者
Yage Xing,Wuremo Luoguo,Wanmin Luo,Xiaomin Wang,Dan Li,Qinglian Xu,Xiaocui Liu,Hong Liu,Xingyu Lv
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2025-04-22
卷期号:484: 144488-144488
被引量:3
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.144488
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