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作者
Hai-Yan Li,
Xiao Zhang,
Hongmei Luo,
Qilin Huang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-04-21
卷期号：484: 144452-144452
被引量：2
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.144452
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