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Qingqing Li,
Xinjie Yang,
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Qin Li,
Linpin Luo,
Liang Zhang,
Ting Du,
Bingzhi Li,
Yiyue Ma,
Yuanyuan Cheng,
Wenxin Zhu,
Wentao Zhang,
Jianlong Wang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-02-28
卷期号：478: 143508-143508
被引量：12
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.143508
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