Non-targeted metabolomics revealed that the release mechanism of Tween-80 interferes with prodigiosin synthesis and release by Serratia marcescens SDSPY-136

神童素 粘质沙雷氏菌 代谢组学 生物化学 新陈代谢 代谢途径 细胞外 细胞内 代谢物 化学 生物合成 脂质代谢 氨基酸 发酵 生物 色谱法 基因 大肠杆菌
作者
Junqing Wang,Tingting Zhang,Yang Liu,Shanshan Wang,Shuhua Liu,Yanlei Han,Hui Xu
出处
期刊:Food Science and Biotechnology [Springer Science+Business Media]
卷期号:34 (5): 1171-1182
标识
DOI:10.1007/s10068-024-01750-6
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