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作者
Yaxin Wang,
Pengya Du,
Kai Lin,
Pengfei Dong,
Yuanhao Guo,
Jinling Cao,
Yanfen Cheng,
Feier Cheng,
Shaojun Yun,
Cuiping Feng
出处
期刊:
Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie
[Elsevier]
日期:2024-11-16
卷期号:213: 117061-117061
被引量:7
链接
doi.org
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.lwt.2024.117061
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