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作者
Danyang Fu,
Yuanzhong Wang,
Tianmei Yang,
Jinyu Zhang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-11-11
卷期号：498 (Pt 2): 147061-147061
被引量：4
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.147061
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