食品科学
发芽
橙色(颜色)
蜂蜡
化学
葵花籽油
脂肪替代品
水分
植物油
植物
生物
有机化学
蜡
作者
Francine Tavares da Silva,Felipe Nardo dos Santos,Laura Martins Fonseca,Estefânia Júlia Dierings de Souza,Helen Cristina dos Santos Hackbart,Kátia Gomes da Silva,Bárbara Biduski,Eliézer Ávila Gandra,Álvaro Renato Guerra Dias,Elessandra da Rosa Zavareze
标识
DOI:10.1016/j.ijbiomac.2023.126610
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI