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Endo- and exo-levanases from Bacillus subtilis HM7: Catalytic components, synergistic cooperation, and application in fructooligosaccharide synthesis

低聚果糖枯草芽孢杆菌化学催化作用益生元生物化学细菌生物遗传学

作者

Thanapon Charoenwongpaiboon,Chonnipha Charoenwongphaibun,Karan Wangpaiboon,Pawinee Panpetch,Nantanit Wanichacheva,Rath Pichyangkura

出处

期刊：International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier BV]
日期：2024-05-21 卷期号：271 (Pt 1): 132508-132508 被引量：9

链接

标识

DOI：10.1016/j.ijbiomac.2024.132508

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