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作者
Jinfang Liu,
Jie Yang,
Arzigül Abliz,
Like Mao,
Fang Yuan,
Yanxiang Gao
出处
期刊：
Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie
[Elsevier BV]
日期：2020-03-04
卷期号：125: 109221-109221
被引量：27
标识
DOI：10.1016/j.lwt.2020.109221
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