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Effect of soy isoflavone protein and soy lecithin on endothelial function in healthy postmenopausal women

大豆蛋白 医学 安慰剂 内分泌学 卵磷脂 交叉研究 内科学 胆固醇 食品科学 生物化学 化学 病理 替代医学
作者
Marian A. Evans,Valentine Njike,Martha L. Hoxley,Meghan Pearson,David L. Katz
出处
期刊：Menopause [Lippincott Williams & Wilkins]
日期：2006-09-27 卷期号：14 (1): 141-149 被引量：32
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1097/01.gme.0000227404.83686.1b
摘要
In this sample of healthy postmenopausal women, soy isoflavone protein and soy lecithin significantly improved the lipid profile. A favorable influence on endothelial function could not be confirmed.
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