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Characterization of ergothionase from Burkholderia sp. HME13 and its application to enzymatic quantification of ergothioneine
麦角新碱
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生物
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抗氧化剂
作者
Hisashi Muramatsu,
Hidenori Matsuo,
Naoki Okada,
Momoko Ueda,
Hiroaki Yamamoto,
Shin‐ichiro Kato,
Shinji Nagata
出处
期刊：
Applied Microbiology and Biotechnology
[Springer Science+Business Media]
日期：2012-10-02
卷期号：97 (12): 5389-5400
被引量：50
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1007/s00253-012-4442-0
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