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作者
Yingwei Qi,
Jia Liu,
Yanfei Liu,
Dan Yan,
Hanxiao Wu,
Rui Li,
Zi‐Tao Jiang,
Yong Yang,
Xiaolin Ren
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2020-06-05
卷期号：330: 127253-127253
被引量：36
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2020.127253
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