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Purification and Characterization of Phocaecin PI80: An Anti-Listerial Bacteriocin Produced by Streptococcus phocae PI80 Isolated from the Gut of Peneaus indicus (Indian White Shrimp)

小虾 细菌素 微生物学 生物 链球菌 链球菌科 细菌 食品科学 抗菌剂 生态学 抗生素 遗传学
作者
A. Venkatesan
出处
期刊：Journal of Microbiology and Biotechnology [Journal of Microbiology and Biotechnology]
日期：2009-11-28 卷期号：19 (11): 10393-1400 被引量：2
标识
DOI：10.4014/jmb.0901.0003
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