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作者
Qingyu Qin,
Wenhu Li,
Xinyan Zhang,
Bing Gao,
Lujia Han,
Xian Liu
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2022-03-22
卷期号：387: 132769-132769
被引量：16
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2022.132769
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