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Deglycosylation by small intestinal epithelial cell ?-glucosidases is a critical step in the absorption and metabolism of dietary flavonoid glycosides in humans

类黄酮 生物化学 化学 小肠 肠细胞 肠粘膜 苷元 糖苷 新陈代谢 碳酸钙-2 细胞 立体化学 内科学 医学 抗氧化剂
作者
Kitti N�meth,Geoff W. Plumb,Jean‐Guy Berrin,Nathalie Juge,Ralf Jacob,Hassan Y. Naim,Gary Williamson,Dallas M. Swallow,Paul A. Kroon
出处
期刊：European journal of nutrition [Springer Nature]
日期：2003-02-01 卷期号：42 (1): 29-42 被引量：655
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1007/s00394-003-0397-3
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