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Deglycosylation by small intestinal epithelial cell ?-glucosidases is a critical step in the absorption and metabolism of dietary flavonoid glycosides in humans

类黄酮生物化学化学小肠肠细胞肠粘膜苷元糖苷新陈代谢碳酸钙-2 细胞立体化学内科学医学抗氧化剂

作者

Kitti N�meth,Geoff W. Plumb,Jean‐Guy Berrin,Nathalie Juge,Ralf Jacob,Hassan Y. Naim,Gary Williamson,Dallas M. Swallow,Paul A. Kroon

出处

期刊：European journal of nutrition [Springer Science+Business Media]
日期：2003-02-01 卷期号：42 (1): 29-42 被引量：661

链接

标识

DOI：10.1007/s00394-003-0397-3

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