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Pros and cons of hazard- versus risk-based approaches to food safety regulation

危害风险分析（工程）风险评估风险管理危害分析食品安全业务工程类计算机科学医学可靠性工程计算机安全生物财务生态学病理

作者

Jyotigna M. Mehta,Ivonne M.C.M. Rietjens

出处

期刊：Elsevier eBooks [Elsevier BV]
日期：2022-10-14 卷期号：: 1068-1087 被引量：5

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标识

DOI：10.1016/b978-0-12-819470-6.00024-x

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