发布文献求助

已入深夜，您辛苦了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整地填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！祝你早点完成任务，早点休息，好梦！

The role of amino acids in delaying the pulp breakdown of litchi fruit during postharvest storage

采后牙髓（牙）单糖氨基酸褐变蔗糖化学蛋氨酸生物化学食品科学植物生物医学病理

作者

Lei Wei,Ziming You,Ping Liu,Hong Zhu,Xuewu Duan,Yueming Jiang,Ze Yun

出处

期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2025-05-30 卷期号：489: 144977-144977 被引量：2

链接

标识

DOI：10.1016/j.foodchem.2025.144977

求助该文献

最长约 10秒，即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 科研通AI6.2上传了应助文件

1秒前; 共享精神上传了应助文件

3秒前; molihuakai上传了应助文件

3秒前; 催催发布了新的文献求助10

4秒前; Ava上传了应助文件

4秒前; 震动的静芙发布了新的文献求助20

5秒前; 诉酒发布了新的文献求助10

7秒前; 无花果上传了应助文件

7秒前; 小方发布了新的文献求助10

8秒前; JamesPei上传了应助文件

8秒前; 啦啦啦完成签到，获得积分10

9秒前; 张l发布了新的文献求助10

9秒前; 啦啦啦发布了新的文献求助10

10秒前; 孤标傲世完成签到，获得积分10

11秒前; 桐桐上传了应助文件

12秒前; Summer发布了新的文献求助30

13秒前; zls发布了新的文献求助10

14秒前; Ava的应助被雪白的稀采纳，获得10

15秒前; molihuakai上传了应助文件

16秒前; 月亮发布了新的文献求助10

16秒前; kjinm发布了新的文献求助10

19秒前; 王耀武完成签到，获得积分10

19秒前; Lr发布了新的文献求助10

21秒前; chen完成签到，获得积分10

22秒前; ASH完成签到，获得积分10

23秒前; 所所的应助被jackie采纳，获得10

24秒前; scwang完成签到，获得积分10

26秒前; 田様上传了应助文件

26秒前; 共享精神上传了应助文件

26秒前; 科研通AI6.4的应助被科研通管家采纳，获得10

26秒前; yz的应助被科研通管家采纳，获得10

27秒前; 科研通AI2S的应助被Summer采纳，获得10

27秒前; 隐形曼青的应助被科研通管家采纳，获得10

27秒前; 思源的应助被科研通管家采纳，获得10

27秒前; 科研通管家关闭了湫chun的文献求助

27秒前; wanci的应助被科研通管家采纳，获得10

27秒前; 科研通AI6.4的应助被skyler采纳，获得10

27秒前; 王耀武发布了新的文献求助10

27秒前; 英俊的铭的应助被科研通管家采纳，获得10

27秒前; 一只呆萌熊二发布了新的文献求助10

27秒前

高分求助中: (应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000; Autoparametric Resonance in Mechanical Systems 1000; Effects of Two Weeks of Red Light Therapy on Choroidal Thickness and Axial Length in Young Adults 700; Cosmos as Art Object: Studies in Plato's Timaeus and Other Dialogues 600; Management and the Arts 510; Matrix Methods in Data Mining and Pattern Recognition Second Edition 510; Auslegungsgeschichte 500

热门求助领域（近24小时）

热门帖子: 关注科研通微信公众号，转发送积分 7661944; 求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 9232003; 关于积分的说明 19853957; 捐赠科研通 7230082; 什么是DOI，文献DOI怎么找？ 3282069; 关于科研通互助平台的介绍 2441540; 邀请新用户注册赠送积分活动 2282790

今日热心研友

学术文献互助

科研小能手

注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10

Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved

科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力

本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播

皖ICP备2024041134号-1

皖公网安备34019202002308

科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】

科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入

关注微信服务号

科研通