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作者

Lijian Chen,Jiangyue Wang,Xu Zhao,Xiu‐Ping Yan

出处

期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2025-04-01 卷期号：: 144144-144144

链接

标识

DOI：10.1016/j.foodchem.2025.144144

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