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Development of low glycemic index food products with wheat resistant starch: a review
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作者
Hanbing Jia,
Feiyue Ren,
Hongzhi Liu
出处
期刊：
Carbohydrate Polymers
[Elsevier BV]
日期：2025-04-22
卷期号：361: 123637-123637
被引量：5
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.carbpol.2025.123637
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