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Development of novel gallic acid- and cellulose acetate-coated paper as pH-responsive oxygen indicator for intelligent food packaging

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作者
Konala Akhila,Dakuri Ramakanth,Kirtiraj K. Gaikwad
出处
期刊：Journal of coatings technology and research [Springer Nature]
日期：2022-05-23 卷期号：19 (5): 1493-1506 被引量：28
标识
DOI：10.1007/s11998-022-00622-0
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