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作者
Eliene Penha Rodrigues Pereira,Beatriz Manfrinato Ferreira,Luísa Freire,Iramaia Angélica Neri-Numa,Jonas T. Guimarães,Ramon S. Rocha,Gláucia María Pastore,Adriano G. Cruz,Anderson S. Sant’Ana
标识
DOI:10.1016/j.foodres.2024.115057
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