雅罗维亚
生物转化
生物化学
酵母
细胞色素P450
化学
转化(遗传学)
酶
生物
酿酒酵母
细胞色素
基因
风味
功能(生物学)
基因敲除
氧化磷酸化
食品科学
真菌蛋白
工业微生物学
细胞色素c
作者
Li Xiao,Gang Fan,Yanli Xie,Jinchu Yang,Yingjie Feng,Siyi Pan,Linhua Huang,Guijie Li,Yujiao Cheng
标识
DOI:10.1016/j.fbp.2025.09.010
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