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作者
Cemile Yılmaz,
Vural Gökmen
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-07-18
卷期号：492 (Pt 3): 145609-145609
被引量：3
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.145609
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