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作者
Huan Liu,
Yunyun Zhou,
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Xinting Yang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2026-01-07
卷期号：504: 147890-147890
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2026.147890
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