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作者

Huan Liu,Yunyun Zhou,Zengtao Ji,Zengli Wang,Xinting Yang

出处

期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2026-01-07 卷期号：504: 147890-147890

链接

标识

DOI：10.1016/j.foodchem.2026.147890

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