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Selective extraction and quantitative analysis of pyrroloquinoline quinone from food
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作者
Ke Ma,
Ze-Yu Su,
An-Ran Pei,
Xuepeng Yang
出处
期刊：
Analytical Methods
[The Royal Society of Chemistry]
日期：2024-01-01
卷期号：16 (6): 830-836
被引量：2
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1039/d3ay01640d
摘要
Pyrroloquinoline quinone (PQQ) is widely present in various foods that has attracted significant attention due to its potential health benefits.
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