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作者
Y. Hu,
Wenhao Ma,
Ge Xu,
Wenzhu Zhao,
Zhipeng Yu
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2025-04-19
卷期号：211: 116457-116457
被引量：10
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.116457
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