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作者
Abdelaziz Elbarbary,
Jun Jin,
Kangning Li,
Hazem Golshany,
Abdullah S Seddiek,
Ibrahim A. Bakry,
Xingguo Wang
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2025-04-24
卷期号：212: 116504-116504
被引量：11
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.116504
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