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An electrochemical signal amplification using functionalized carbon nanofiber integrated manganese molybdate nanocomposite for rapid detection of vanillin in food samples
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作者
Abirami Govindharaj,
Parthasarathi Manimaran,
Shen–Ming Chen,
Elayappan Tamilalagan,
Manickam Selvaraj,
Gurjaspreet Singh
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-02-10
卷期号：475: 143334-143334
被引量：11
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.143334
摘要
@f-CNF sensor's potential for rapid, accurate, and selective detection of vanillin in food safety and quality control.
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