化学
气相色谱-质谱法
风味
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食品科学
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质谱法
计算机科学
作者
Baoqing Bai,Lanqi Zhang,Ying Zhang,Bin Feng,Tao Bo,Jinhua Zhang,Sanhong Fan,Yukun Yang
出处
期刊:Food bioscience
[Elsevier BV]
日期:2024-12-27
卷期号:63: 105789-105789
被引量:17
标识
DOI:10.1016/j.fbio.2024.105789
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