Rhamnolipids functionalized intrinsically active liposomes loaded with cinnamaldehyde: Potent antimicrobial and antibiofilm activity against Salmonella Typhimurium and Salmonella Enteritidis

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作者
Noureen Zafeer,Sajida Mushtaq,Saima Shabbir,Tayyaba Nооr,Muhammad Imran
出处
期刊:Food Science and Biotechnology [Springer Science+Business Media]
卷期号:34 (4): 1063-1078
标识
DOI:10.1007/s10068-024-01735-5
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