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作者
Weidong Zhang,
Xiaomei Ye,
Junwei Zhao,
Jiajun Song,
Jilan Jiao,
Xiaoyan Ou,
Jianhua Xie
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2024-12-30
卷期号：201: 115534-115534
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2024.115534
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