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作者
Hongxin Zhang,
Shujie Zhang,
Weibin Ma,
Yuhui Yang,
Xiao Li,
Yanli Xie
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-10-24
卷期号：496 (Pt 2): 146807-146807
被引量：2
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.146807
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