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Comprehensive multi-omics integration analysis identifies the functional association between linoleic acid and meat quality variation among different cattle breeds
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作者
Jiapeng Wang,
Lishuang Song,
Hua Du,
Y. Shi,
Shuyu Zhang,
Qianqi Sun,
Wenshuo Gao,
Fuxia Han,
Xinru Li,
Shengtao Gao
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2026-01-29
卷期号：506: 148224-148224
被引量：2
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2026.148224
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