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作者

Bingjie Chen,Shuqi Wu,Xiao Wang,Huan Liu,Jinglin Zhang,Longshen Wang,Yongjin Qiao,Qiankun Wang

出处

期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2026-04-08 卷期号：514: 149184-149184

链接

标识

DOI：10.1016/j.foodchem.2026.149184

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