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作者
Yang Liu,
Xuan Huang,
C J Li,
Ping Deng,
Xi Zhang,
Yan Hu,
Qiuzhong Dai
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2026-06-29
卷期号：524: 150252-150252
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2026.150252
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