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作者
Zheng Liu,
Wei Ma,
Bowen Chen,
Hongfang Pan,
Ming-Qiang Zhu,
XiaoLing Pang,
Qiang Zhang
出处
期刊:
Journal of Food Measurement and Characterization
[Springer Science+Business Media]
日期:2022-06-03
卷期号:16 (5): 3410-3422
被引量:9
标识
DOI:10.1007/s11694-022-01427-w
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