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作者
Tejaswi Boyapati,
Gayathri M. S. Priyadharshini,
Kasiviswanathan Muthukumarappan,
Payel Ghosh
出处
期刊：
Food and Bioprocess Technology
[Springer Science+Business Media]
日期：2026-04-24
卷期号：19 (6)
标识
DOI：10.1007/s11947-026-04371-5
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