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Bacterial cellulose/tea polyphenol films from tea waste via anaerobic synthesis: A sustainable material for active food preservation

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作者
Ge Gao,Haolong Zheng,Shaofang Niu,Yi Wang,Xueqing Zhao,Yucheng Shi,Lei Sun,Mingchang Li,Yang Li,T. Ma
出处
期刊：Food Packaging and Shelf Life [Elsevier BV]
日期：2026-03-01 卷期号：54: 101730-101730
标识
DOI：10.1016/j.fpsl.2026.101730
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