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作者
Carla Santos,
Lucía Molina‐García,
Sara C. Cunha,
Susana Casal
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2017-09-27
卷期号：243: 192-201
被引量：53
链接
handle.net
up.pt
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2017.09.117
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