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作者
Chang Liu,
Panpan Tang,
Xiubin Liu,
Najla AlMasoud,
Taghrid S. Alomar,
Rana Muhammad Aadil,
Jun‐Hu Cheng,
Zhiwei Liu
出处
期刊：
Food Chemistry: X
[Elsevier BV]
日期：2025-07-01
卷期号：29: 102835-102835
链接
doi.org
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.fochx.2025.102835
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