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Recent advances of 3D-printed Pickering emulsions in foods: A review

皮克林乳液纳米技术 3D打印材料科学 3d打印乳状液封装（网络）食品微球软质材料生化工程环境友好型食品包装计算机科学控制释放

作者

Xiaoyu Zhou,Xuemei Ge,Yu Ma,Siyu Zhang,Xinyu Wang

出处

期刊：International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier BV]
日期：2025-11-21 卷期号：334 (Pt 2): 149179-149179

链接

标识

DOI：10.1016/j.ijbiomac.2025.149179

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