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Quantitative microbiological risk assessment
作者
E. Hoornstra
出处
期刊:
International Journal of Food Microbiology
[Elsevier BV]
日期:2001-05-21
卷期号:66 (1-2): 21-29
被引量:75
链接
nih.gov
tno.nl
doi.org
标识
DOI:10.1016/s0168-1605(00)00529-8
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