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作者
Zixing Chen,
MingJiao Xu,
Chao Wang,
Hua Zhou,
Lokyee Fan,
Xuesong Huang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2016-12-09
卷期号：223: 25-30
被引量：44
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2016.12.011
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