发布文献求助
亲爱的研友该休息了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整地填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！身体可是革命的本钱，早点休息，好梦！

Thermolysis kinetics and thermal degradation compounds of alliin

蒜素 化学 有机硫化合物 质谱法 色谱法 高效液相色谱法 反应速率常数 亚砜 串联质谱法 热分解 动力学 多硫化物 有机化学 硫黄 大蒜素 物理 量子力学 电极 物理化学 电解质
作者
Zixing Chen,MingJiao Xu,Chao Wang,Hua Zhou,Lokyee Fan,Huang Xue-song
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2016-12-10 卷期号：223: 25-30 被引量：37
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2016.12.011
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
更新
PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
7秒前
Lh发布了新的文献求助10
11秒前
MiaMia的应助被科研通管家采纳，获得10
18秒前
CK完成签到 ，获得积分10
26秒前
深情安青的应助被漂流的云朵采纳，获得10
37秒前
Zx_1993完成签到 ，获得积分10
1分钟前
1分钟前
1分钟前
Lh完成签到，获得积分10
1分钟前
1分钟前
ysl发布了新的文献求助10
1分钟前
从容的水壶完成签到 ，获得积分10
2分钟前
Virtual的应助被科研通管家采纳，获得20
2分钟前
2分钟前
cc发布了新的文献求助10
2分钟前
文欣完成签到 ，获得积分0
3分钟前
cc完成签到，获得积分10
3分钟前
Jasper的应助被可靠的雪碧采纳，获得30
3分钟前
4分钟前
SUN发布了新的文献求助10
4分钟前
上官若男的应助被科研通管家采纳，获得10
4分钟前
SUN完成签到，获得积分10
4分钟前
刘大妮完成签到，获得积分10
5分钟前
刘大妮发布了新的文献求助10
5分钟前
星岛完成签到 ，获得积分10
5分钟前
1.1关闭了1.1的文献求助
5分钟前
Eileen完成签到 ，获得积分10
6分钟前
6分钟前
1.1发布了新的文献求助10
7分钟前
MchemG举报半载诗的求助涉嫌违规
7分钟前
7分钟前
8分钟前
8分钟前
Wells的应助被pupil采纳，获得10
9分钟前
桐桐的应助被mkeale采纳，获得10
9分钟前
Shion完成签到，获得积分10
9分钟前
10分钟前
1yyyyyy发布了新的文献求助10
10分钟前
科研通AI2S的应助被FIN采纳，获得60
10分钟前
顺利的小蚂蚁完成签到，获得积分10
10分钟前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各位详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
F-35B V2.0 How to build Kitty Hawk's F-35B Version 2.0 Model 2000
中国兽药产业发展报告 1000
Biodegradable Embolic Microspheres Market Insights 888
Quantum reference frames : from quantum information to spacetime 888
Pediatric Injectable Drugs 500
2025-2031全球及中国蛋黄lgY抗体行业研究及十五五规划分析报告（2025-2031 Global and China Chicken lgY Antibody Industry Research and 15th Five Year Plan Analysis Report） 400
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 遗传学 基因 物理化学 催化作用 冶金 细胞生物学 免疫学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 4443772
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 3914669
关于积分的说明 12154815
捐赠科研通 3563040
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1956034
邀请新用户注册赠送积分活动 995753
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 891045
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通