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Oxylipin regulation by phenolic compounds from coffee beverage: Positive outcomes from a randomized controlled trial in healthy adults and macrophage derived foam cells

氧化脂质 化学 抗氧化剂 泡沫电池 食品科学 多不饱和脂肪酸 氧化应激 绿原酸 药理学 生物化学 体外 巨噬细胞 生物 脂肪酸 酶
作者
Óscar J. Lara-Guzmán,Sónia Medina,Rafael Álvarez,Camille Oger,Thierry Durand,Jean‐Marie Galano,Natalia Zuluaga,Ángel Gil‐Izquierdo,Katalina Muñoz-Durango
出处
期刊：Free Radical Biology and Medicine [Elsevier BV]
日期：2020-07-31 卷期号：160: 604-617 被引量：20
链接
archives-ouvertes.fr hal.science hal.science archives-ouvertes.fr archives-ouvertes.fr nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.freeradbiomed.2020.07.020
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