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Anti‐fatigue activity of sea cucumber peptides prepared from Stichopus japonicus in an endurance swimming rat model
抗氧化剂
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作者
Jing Ye,
Caihong Shen,
Yayan Huang,
Xueqin Zhang,
Meitian Xiao
出处
期刊：
Journal of the Science of Food and Agriculture
[Wiley]
日期：2017-03-24
卷期号：97 (13): 4548-4556
被引量：81
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1002/jsfa.8322
摘要
SCP has anti-fatigue activity and it exerted its anti-fatigue effect probably through normalizing energy metabolism as well as alleviating oxidative damage and inflammatory responses. © 2017 Society of Chemical Industry.
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