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作者
Jing Lin,
Kai Yun Agnes Yong,
Yige Zhou,
Yijie Wang,
Weibiao Zhou
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2022-11-19
卷期号：406: 135004-135004
被引量：37
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2022.135004
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