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Exogenous proanthocyanidins improved postharvest quality and resistance to Botrytis cinerea infection of strawberry via enhanced non-enzymatic antioxidants accumulation and salicylic acid signaling pathway

灰葡萄孢菌 采后 水杨酸 化学 酶 原花青素 葡萄球菌炎 食品科学 植物 园艺 生物 生物化学 抗氧化剂 多酚
作者
Yuanxiu Lin,Ziqing Sun,Xiao Wang,Shuaipeng Cao,Yin Liu,Shuangyang Liu,Yunting Zhang,Mengyao Li,Qing Chen,Yong Zhang,Yan Wang,Wen He,Xiaorong Wang,Ya Luo,Haoru Tang
出处
期刊：Postharvest Biology and Technology [Elsevier BV]
日期：2025-06-19 卷期号：230: 113732-113732 被引量：1
标识
DOI：10.1016/j.postharvbio.2025.113732
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